文化中国行丨舞“火龙” 烧“番塔” 一起品味岭南民俗

在广东佛山，每年中秋节，当地百姓都会用自己独特的方式来庆祝，形成了极具当地特色的活动形式——舞火龙、烧番塔。跟随镜头，一起去品味岭南民俗。

舞火龙是广东佛山地区特有的中秋民俗。整条龙由当地植物制作而成，长近百米，舞动时由于身上插满香火，烟雾缭绕，火花闪闪，犹如腾云驾雾般神气威武。村民们相信通过这样的巡游可以消灾降福，祈求国泰民安。

烧番塔也是佛山的中秋习俗之一，村民们用砖砌成空心花塔，中秋节晚上，将燃料点燃，火焰冲出塔口，火光冲天，象征着丰收和吉祥。

火苗越大，预示生活更加兴旺；红红火火，象征来年丰收在望。

何以中秋？旧俗寄乡愁，舞火龙、烧番塔作为完整保留下来的佛山中秋习俗，也是众多游子念念不忘的一道家乡风景。中秋节世界各地的游子都回到家乡，在快速的现代城市生活中找回传统文化的仪式感。

百米中秋“火龙”传承百年非遗

舞“火龙”是广东佛山地区特有的中秋民俗。每年八月十五中秋节，广东佛山的上元村都会准时上演一场传承了五百年的民俗活动——舞“火龙”。

和其他地方不同的是，佛山的“火龙”需要当天采摘新鲜的植物来制作，每当这时，全村村民会一同采摘准备，盛况丝毫不逊色于过春节。

每年中秋节广东佛山上元村都会出现万人空巷追火龙的场面。绵延百米的火龙沿着村子巡游，还会随时变换身形，一个绝招——“神龙转尾”，引得观众欢呼连连。舞龙者也随着现场欢呼声调整行进的速度、幅度控制节奏。

整条火龙由新鲜的植物扎制而成，既好看又能防香火点燃。为了保证材料的新鲜，中秋节当天一大早村民们便一起出动前去采摘准备。回来后大家便集中在村口的大榕树下，一起给龙头龙身包裹上一层“皮肉”。

上元舞火龙第五代传承人霍志永：我们用两种材料，一种就是水生花，它也叫水浮莲，还有一种就是我们的野芋头。

采回来的植物还需要去掉根和叶，只保留中间部分。用水浮莲扎紧包裹龙身、龙尾，野芋头茎包龙头，大家在大榕树下忙活一整天。

到了中秋晚上八点，鞭炮锣鼓声响起，平时在外工作的游子们也都回到家乡，大家争先在火龙身上插香祈福。等全部上满香火，将火龙抬起开始沿村巡游。

佛山市非遗保护专家委员会委员梁国澄：整条“火龙”舞起来以后，它有六十八个龙棍，每根龙棍要三个年轻人来撑，二百多位年轻人要去撑着龙棍进行巡游。

霍志永作为村里舞火龙的第五代传承人，从小和大人一起舞龙的经历至今记忆犹新。

上元舞火龙第五代传承人霍志永：六年级就开始出来舞龙了，因为当初小的时候都比较好奇好玩，前后都有比较大的大孩子。

如今霍志永作为第五代传承人需要更多地参与统筹和组织工作，不能亲自上去舞龙，但是带领着越来越多村里的年轻人加入舞龙队伍。

上元舞火龙第五代传承人霍志永：这是我们村的传统，要年轻人有一个担当，我们不出来担当，以后没有人传下去。

中秋烧“番塔”祈福红红火火吉祥好运

看完了舞“火龙”，我们再来了解一下佛山过中秋的另一个不能少的民俗活动——烧“番塔”，这一民俗活动同样有着数百年的传承历史。

烧“番塔”是人们祈求风调雨顺、生活幸福的重要传统民俗，“番塔”中的火苗高高燃起，寓意吉祥好运，火苗升得越高、火星越多，则表示越吉祥。

中秋节前后，广东佛山仙岗村的午后也热闹了起来。空旷的草地上，孩子们与叔父们在一起砌番塔。番塔用砖头砌成，围叠而上，塔身逐渐收小，塔四周的小洞能使空气对流和冒出火焰。

怎样让番塔中的火要烧得高、烧得美，今年已经75岁的烧番塔“非遗”传承人陈永锦则有一份讲究。

佛山市烧番塔非物质文化遗产传承人陈永锦：八月十五都有这个风俗烧“番塔”，人们把它当作祈福的方法。希望生活一天天好，生活得红红火火。下面有底直径是1米8，团团圆圆砌起来，上到上面的口80厘米左右，火就容易烧、火焰这样就高了。

今年，村中要砌一座4米多的番塔。然而砌番塔并非追求越高越好，讲究的是在去年的基础上“多一层”。

佛山市烧番塔非物质文化遗产传承人陈永锦：“番塔”就是这样的，每年加一层砖、一年加一层上去，意味着一年比一年高，生活一年比一年高，希望生活一天比一天好。

不盲目追求虚无缥缈的高耸入云，脚踏实地祈求更上一层楼的村人正同心协力干得热火朝天。而在不远处，艺术家陈洲正忙碌于一座特别的番塔。过去半年，他与当地的孩子们一起用近千个门牌与传统番塔相结合，制作出这个独特的装置艺术品，让传统地名与非遗文化有机结合在一起。

艺术家陈洲：我们有很好的传统，传统也激发我们的创造力。孩子们通过这个过程，也会产生传统文化的自豪感。

从去年开始，当地与艺术家牵手让番塔火光和艺术之光融合，结合艺术展览的形式，古村走上了一条活化升级的特色之路。

佛山市南海区丹灶镇仙岗社区李碧珊：通过文化创新的方式，吸引更多现代人来到古村里面走一走，在“番塔”艺术节当天就达到了参观人数2万人。

中秋节的晚上，人们点燃番塔，令火焰夹带星火向上升，激起金色火花四射。不断往上冲的火花，冲得越高就寓意来年越丰收、越兴旺。

随着火花喷涌，孩子们欢呼雀跃。艺术家手中的画笔、叔父递来的砖块，百年的传统文脉，在小手与大手的交叠中完成了传承。

凌榕锴：我和叔叔伯伯一起砌“番塔”，其实就是传承传统文化。